2011年11月份左右的一個晚上，偶爾看到一個由蔡瀾先生主持，介紹日本越前蟹的旅遊節目，我被那一盆一盆橙紅色的大蟹所吸引，於是便決定在越前蟹當造時到出產地嚐嚐。
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真的很吸引！
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由於今次遊日本的主題是「享受越前蟹」，加上越前蟹是野生的，漁民只可在每年的11月6日至明年的3月撈捕，所以我沒有揀選日本的減價旺季前往，而是在漁民一開始可捕捉越前蟹的日子，便急不及待在11月10日出發，經名古屋開始這個食蟹之旅！
乘CX532直飛名古屋中部國際機場，到達已是晚上的9時，入境的旅客不多，大部分是回國的日本人，所以不需太多時間已完成海關檢查。乘名鉄線約30分鐘已到名鉄名古屋駅，順道到JR線的售票處預售明早到福井的火車票（5,550日元一位），才到名鉄イン名古屋駅前(名鉄Inn)辦理入住酒店手續。因為在飛機上已吃了晩餐，加上想增取多一點睡眠時間，所以就在酒店樓下的便利店買了杯麵，吃過後便立即休息，準備明早乘搭火車到福井！
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